[스포츠서울 소비자만족대상: 원조엄마네] 수원 지동시장에서 손꼽히는 순대곱창볶음의 명가
애랑여현
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2022.06.02 18:01
[스포츠서울ㅣ김수지기자] 경기도 수원시의 중심지 팔달문에서 시장길을 따라 수원천을 건너면 나오는 지동시장. 110여 년의 역사를 자랑하는 지역 대표 전통시장으로 많은 이들이 방문하고 있으며, 특히 순대타운이 유명해 순대 곱창볶음 가게들의 대거 포진해 있다.이처럼 명성이 자자한 지동시장 순대타운 내 깊숙이 자리 잡은 원조엄마네는 매일 직접 선별한 신선한 재료와 푸짐한 인심, 그리고 친절한 서비스로 많은 단골들을 확보 중이며, 이번에 스포츠서울의 ‘2022 소비자 만족 대상’ 음식점 부문에 선정됐다. 주 메뉴인 순대철판볶음의 양념장과 육수도 자체 비법으로 만들어 특유의 곱창 잡내도 잡아주고 풍부한 감칠맛이 넘친다. 또한 순대국과 한우소머리국밥, 한우소머리수육은 다른곳에서 맛볼 수 없는 부드러움과 쫄깃한 식감으로 단골 손님들이 즐겨 찾는 음식이다. 이뿐 아니라 갓김치, 무생채, 물김치, 석박지 외에 모든 반찬을 사장님이 직접 만들어 제공, 언제든 믿고 먹을 수 있다. 중독성이 강한 순대곱창 메뉴로 입소문을 타고 몰려든 손님들 덕분에 각종 언론사 및 블로그, TV 정보프로그램에 여러 차례 소개된 바 있는데, 이를 증명하듯 빅데이터 기반 맛집 정보 서비스 ‘식신’ 에서 2020, 2021, 2022년 3년 연속 우수 음식점으로 선정되기도 했다.원조엄마네 유미선 대표는 “이번 ‘소비자 만족 대상’ 수상에 자만하지 않고 앞으로도 초심을 잃지 않고 좋은 먹거리와 서비스로 다가갈 것을 약속한다”며 “저희 원조엄마네의 감칠맛이 풍부한 순대곱창볶음을 전국 어디서나 맛볼 수 있게 온라인 택배 판매 준비 중이니 많은 관심과 성원 부탁한다”고 당부했다. [email protected]
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그래픽=김은교 [email protected]━시장은 보수, 교육감은 진보…왜? 지방선거에서 국민의힘이 압승을 거뒀는데도 많은 지역 유권자들이 진보 교육감을 선택한 이유는 현직 인지도 때문이다. 정치 중립을 표방하는 교육감 후보는 정당 소속이 아니라 인지도가 높은 현직 교육감이 유리하다. 애초에 14명의 진보 교육감 중 10명이 재출마한 만큼, 처음부터 진보가 유리한 선거였다는 뜻이다. 이번 선거에서도 현직 프리미엄은 건재했다. 보수 후보가 출마하지 않은 광주·전북·전남을 제외하면 진보 교육감 배출 6개 지역(서울·인천·울산·세종·충남·경남)의 당선자 전원이 현직 교육감이다. 서울·세종·충남은 보수 단일화가 이뤄지지 못해 지지층이 분산된 데 따른 반사이익도 누렸다.
3선에 도전한 조희연 서울 교육감이 2일 새벽 서울 서대문구 후보자 사무실에서 당선이 확실시되자 축하 꽃다발을 받고 있다. [연합뉴스]전문가들도 진보의 선전 원인을 현직 프리미엄에서 찾는다. 송기창 숙명여대 교육학부 교수는 "현직 진보 교육감의 프리미엄이 그대로 이어졌고 보수가 단일화를 하지 못해 어부지리로 당선된 경우도 있어 교육감은 비교적 진보 당선자가 많았다"고 했다. 박남기 광주교대 교수는 "정당 공천이 가능한 지자체장 선거와 달리 교육감 선거에서는 전교조가 단일화를 주도하는데 보수 진영에서는 전교조에 필적할 조직이 없다"고 했다. ━"교육청이 더 내야" vs "협력 근간 흔들어" 대립 시·도지사와 교육감의 미스매치는 갈등으로 이어질 수 있다. 지난해 보궐선거로 시장이 바뀐 서울이 대표적 사례다. 오세훈 시장과 조희연 교육감은 서울형 혁신 교육 지구 예산을 두고 대립했다. 서울시와 교육청이 예산을 나눠 부담하는데, 서울시가 예산을 삭감하겠다고 하면서다. 당시 서울시는 "교육 관련 사업은 교육청에서 부담을 늘려야 한다"고 했지만 서울교육청은 "서울시가 교육자치와 일반자치 협력 근간을 흔들고 있다"며 반발했다. 박원순 전 시장 재임 시절에는 조 교육감과 친분이 깊어 협력이 순조로웠지만 오 시장이 당선된 이후로는 시와 교육청 사이 관계가 껄끄러워졌다는 게 교육계의 시각이다. 조 교육감은 2일 오 시장과의 관계에 대해 "열린 태도로 갈등하고, 열린 태도로 협력하겠다"고 말했다.
지난 2019년 학부모들이서울시교육청 앞에서 혁신학교 설립에 반대하는 집회를 열고 있다. [뉴스1]다른 지역에서도 지자체와 교육청이 예산을 분담하는 친환경 학교급식, 신입생 입학 준비금 지원 사업 등에서 불협화음이 날 수 있다. 송 교수는 "예산 부담 비율을 둘러싼 시장과 교육감 간 갈등은 물론이고 시의회와 마찰도 생길 것"이라며 "특히 서울의 경우 시의회와 시장이 모두 보수로 바뀌었기 때문에 교육감 정책이 시의회 교육위원회에서 제동이 걸릴 가능성이 크다"고 했다. 교육 수요자가 겪을 변화도 적지 않다. 진보 교육감을 보수로 갈아치운 부산· 경기·강원·충북·제주 등 5개 지역에서 특히 변화를 체감할 것이라고 전문가들은 내다봤다. 박 교수는 "학력 부진과 시험 금지 등으로 비판을 받은 진보 교육감 중 상당수가 보수 교육감으로 교체되면서 다시 수월성 교육과 교육 수요자의 자유로운 선택에 초점이 맞춰질 것"이라며 "초등학교 시험 부활을 비롯해 학부모와 학생이 체감하는 변화가 상당할 것"이라고 했다.
그래픽=김은교 [email protected]━시장은 보수, 교육감은 진보…왜? 지방선거에서 국민의힘이 압승을 거뒀는데도 많은 지역 유권자들이 진보 교육감을 선택한 이유는 현직 인지도 때문이다. 정치 중립을 표방하는 교육감 후보는 정당 소속이 아니라 인지도가 높은 현직 교육감이 유리하다. 애초에 14명의 진보 교육감 중 10명이 재출마한 만큼, 처음부터 진보가 유리한 선거였다는 뜻이다. 이번 선거에서도 현직 프리미엄은 건재했다. 보수 후보가 출마하지 않은 광주·전북·전남을 제외하면 진보 교육감 배출 6개 지역(서울·인천·울산·세종·충남·경남)의 당선자 전원이 현직 교육감이다. 서울·세종·충남은 보수 단일화가 이뤄지지 못해 지지층이 분산된 데 따른 반사이익도 누렸다.
3선에 도전한 조희연 서울 교육감이 2일 새벽 서울 서대문구 후보자 사무실에서 당선이 확실시되자 축하 꽃다발을 받고 있다. [연합뉴스]전문가들도 진보의 선전 원인을 현직 프리미엄에서 찾는다. 송기창 숙명여대 교육학부 교수는 "현직 진보 교육감의 프리미엄이 그대로 이어졌고 보수가 단일화를 하지 못해 어부지리로 당선된 경우도 있어 교육감은 비교적 진보 당선자가 많았다"고 했다. 박남기 광주교대 교수는 "정당 공천이 가능한 지자체장 선거와 달리 교육감 선거에서는 전교조가 단일화를 주도하는데 보수 진영에서는 전교조에 필적할 조직이 없다"고 했다. ━"교육청이 더 내야" vs "협력 근간 흔들어" 대립 시·도지사와 교육감의 미스매치는 갈등으로 이어질 수 있다. 지난해 보궐선거로 시장이 바뀐 서울이 대표적 사례다. 오세훈 시장과 조희연 교육감은 서울형 혁신 교육 지구 예산을 두고 대립했다. 서울시와 교육청이 예산을 나눠 부담하는데, 서울시가 예산을 삭감하겠다고 하면서다. 당시 서울시는 "교육 관련 사업은 교육청에서 부담을 늘려야 한다"고 했지만 서울교육청은 "서울시가 교육자치와 일반자치 협력 근간을 흔들고 있다"며 반발했다. 박원순 전 시장 재임 시절에는 조 교육감과 친분이 깊어 협력이 순조로웠지만 오 시장이 당선된 이후로는 시와 교육청 사이 관계가 껄끄러워졌다는 게 교육계의 시각이다. 조 교육감은 2일 오 시장과의 관계에 대해 "열린 태도로 갈등하고, 열린 태도로 협력하겠다"고 말했다.
지난 2019년 학부모들이서울시교육청 앞에서 혁신학교 설립에 반대하는 집회를 열고 있다. [뉴스1]다른 지역에서도 지자체와 교육청이 예산을 분담하는 친환경 학교급식, 신입생 입학 준비금 지원 사업 등에서 불협화음이 날 수 있다. 송 교수는 "예산 부담 비율을 둘러싼 시장과 교육감 간 갈등은 물론이고 시의회와 마찰도 생길 것"이라며 "특히 서울의 경우 시의회와 시장이 모두 보수로 바뀌었기 때문에 교육감 정책이 시의회 교육위원회에서 제동이 걸릴 가능성이 크다"고 했다. 교육 수요자가 겪을 변화도 적지 않다. 진보 교육감을 보수로 갈아치운 부산· 경기·강원·충북·제주 등 5개 지역에서 특히 변화를 체감할 것이라고 전문가들은 내다봤다. 박 교수는 "학력 부진과 시험 금지 등으로 비판을 받은 진보 교육감 중 상당수가 보수 교육감으로 교체되면서 다시 수월성 교육과 교육 수요자의 자유로운 선택에 초점이 맞춰질 것"이라며 "초등학교 시험 부활을 비롯해 학부모와 학생이 체감하는 변화가 상당할 것"이라고 했다.