국도 15호선 고흥군 옥내리·예내리 전 구간 8일 개통

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장미 모티프 상품 인기…콘티넨탈 한정 코스까지서울신라호텔 '터치 오브 로즈' 케이크© 뉴스1(서울=뉴스1) 강성규 기자 = 서울신라호텔은 밸런타인데이에 낭만을 더해줄 장미꽃잎 모양의 한정판 케이크 '터치 오브 로즈'를 출시했다고 5일 밝혔다.터치 오브 로즈 케이크는 올해로 6년째 매년 2월에만 선보이는 밸런타인데이 시그니처 케이크다. 분홍빛 장미꽃잎들이 케이크 위에 사뿐히 내려 앉은 듯한 모양 덕분에 '연인들의 케이크'로 인기를 얻었다.달지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 얼그레이 홍차시트에 장미와 리치의 향이 가득한 생크림을 올리고, 싱그러운 장미를 얹은 듯한 모양을 연출했다.올해 처음 출시하는 '로즈 펄 초콜릿'은 산딸기와 리치퓨레 가나슈에 장미향을 가미한 초콜릿 트러플이다. 하트 프랄린 초코 스틱' 또한 처음 선보이는 하트모양의 초콜릿바로 다크∙밀크∙산딸기 등 3가지 맛으로 각각 출시했다.신라호텔에 따르면 꽃말이 '사랑'인 장미는 로맨스를 대표하는 꽃인 만큼 밸런타인데이에 찾는 고객이 특히 많다.실제 서울신라호텔 베이커리 '패스트리 부티크'가 지난해 밸런타인데이의 매출을 분석한 결과, 장미꽃을 모티프로 한 상품들이 큰 인기를 얻은 것으로 나타났다. 특히 터치 오브 로즈는 지난해 2월 13~14일 전체 케이크(10종) 판매량 중 35%를 차지했다. 로제 와인∙로제 샴페인 등 장미와 관련된 상품의 판매량도 밸런타인데이와 화이트데이, 크리스마스 등 ‘로맨스 데이’에 집중돼 있는 것으로 나타났다.한편 서울신라호텔의 프렌치 레스토랑 '콘티넨탈'에서는 밸런타인데이 스페셜 코스 요리를 선보인다. 오세트라 캐비어와 성게알 퓨레, 비프 타르타르와 수란 블랙 트러플, 비프 콘소메, 가리비 구이, 바닷가재, 한우 1++ 등심 스테이크, 디저트로 구성된다. 밸런타인 데이 당일만 이용 가능하다[email protected]▶ 네이버 메인에서 [뉴스1] 구독하기!▶뉴스1&BBC 한글 뉴스 ▶터닝포인트 2021 © 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지